味都のブログ

Dummy

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お取り寄せ

皆様今晩は。

お取り寄せ大好きな私。

先日はドブ鍋なるものをお取り寄せしました。

ドブ鍋鍋とは

アンコウの肝を使ったアンコウ鍋なんです。

テレビで見てどおしても食べてみたくなったのでお取り寄せしました(^○^)

何せ初めて作るし食べるので

試行錯誤笑。

肝を土鍋で良く炒めて味噌味がでいただきます。

肝の炒め方が足りなかったのか

少し生臭くなってしまい

残念な結果となりました>_<

本場のドブ鍋ってどんな味なんだろー？？

皆様ご存知でしたら教えて下さいね。

今日のおススメメニュー
チキンソテー
フキの煮物
小松菜の胡麻和え

です。

今宵も皆様のご来店
心よりお待ちしております。